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Fases de mistura

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Fases de mistura

Mensagem por tkueda em Sab Jun 08 2013, 22:00

O Brasil possui uma política de substituição do petróleo como fonte
energética desde os anos 1960, como com a criação do Pró-Álcool, um
programa governamental de estímulo à produção de etanol combustível a
partir da cana-de-açúcar e de confecção de automóveis que utilizem esta
fonte energética. Em 2009 completam-se três décadas da implementação dos
primeiros postos de distribuição de combustíveis que comercializaram o
etanol, atualmente o mais importante biocombustível da matriz
energética. Sua produção é baseada no melaço da cana-de-açúcar como
matéria-prima. O processo utiliza a fermentação da sacarose, presente no
melaço, pela proteína invertase, originando glicose (C6H12O6) e a
frutose (C6H12O6), que, sob influência de outra proteína, a zimase, e na
presença de água, produzem o etanol e gás carbônico. Um dos
procedimentos para adulteração da gasolina é a adição de uma quantidade
maior de etanol do que a permitida pela legislação. Os postos de
distribuição de combustíveis são obrigados, quando pedido pelo cliente,
que façam o teste para determinação do teor de álcool na gasolina, que
se baseia na maior miscibilidade do etanol em solução salina do que em
gasolina.

Se forem adicionadas em uma proveta partes iguais de
gasolina comercializada no Brasil e solução salina, quantas e quais
fases serão observadas?
(A) Três fases, sendo uma de gasolina, outra de solução salina e outra de etanol.
(B) Duas fases, sendo uma de gasolina com etanol e outra de solução salina com etanol.
(C) Duas fases, sendo uma da gasolina e outra da solução salina com etanol.
(D) Três fases, sendo uma de gasolina sem etanol, outra de gasolina com etanol e uma terceira de solução salina.
(E) Uma fase, visto que o etanol vai evaporar quando misturado à solução salina e gasolina.

O que eu preciso saber para resolver essa questao?
Eu marquei a letra C, pois o texto diz que o etanol tem mais afinidade com a soluçao salina, mas nao tenho certeza dessa questao

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Re: Fases de mistura

Mensagem por Wilson Calvin em Seg Jun 10 2013, 16:18

você respondeu correto,
acho que conhecendo sobre polaridade de compostos...
geometria, e um pouco de solubilidade é ótimo para resolver exercícios assim

Wilson Calvin
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Re: Fases de mistura

Mensagem por tkueda em Seg Jun 10 2013, 22:01

Ele diz que o etanol é mais miscivel em solução salina
mas isso nao é o bastante pra mim afirmar que nao terá etanol ainda misturado com gasolina

por que nao poderia ser a alternativa B?

tkueda
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