Reação inorgânica

Na produção de soluções ácidas, a recomendação de segurança é que se acrescente a solução de ácido concentrado à água, e não o contrário. Isso porque alguns tipos de ácidos fazem com que haja uma pequena explosão no momento em que a água entra em contato com o ácido

Spoiler:

Até que acertei, mas gostaria de uma explicação mais aprofundada. Eu imaginei que ocorreria ionização do ácido e reunião de H+. Achei que isso se aproximava da A, mas não entendi a "evaporação"

Basicamente quando você colocar a água no recipiente com o ácido ocorrerá liberação de muito calor e assim a temperatura da mistura irá aumentar. Por exemplo, quando colocarmos um pouco de água em um recipiente com H2SO4 a temperatura aumentará e ocorrerá a fervura da água de forma rápida e violenta (parecido com o que acontece quando cai água em uma panela com óleo quente) e poderá causar explosão devido ao calor e agitação mencionados e também sérios acidentes com a mistura que "espirra" para todos os lados, assim deve-se colocar lentamente o ácido no recipiente com água e não o oposto.

Experimento para exemplificar, não tente reproduzi-lo!