Temperatura e Calor
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Temperatura e Calor
Me parece que aqui não tem como postar vídeo, tentei e não consegui. Pois bem, num vídeo que me postaram no zap, uma pessoa ensina como apagar o carvão na churrasqueira sem fazer fumaça. Ele pega um saco plástico comum e enche de água na torneira mas de forma que possa dar um nó na boca do saco. Provavelmente o nó é apenas pra água não transbordar. Depois ele pega esse saco com água e coloca devagar pro saco não furar sobre o carvão (e não sobre a grelha) ainda em brasa. Espera dois minutos e retira o saco com água. A brasa, então, está praticamente apagada e o carvão pode ser reaproveitado. Tudo isso sem fazer fumaça.
Pois bem, como é possível o calor transferido pela carvão não ter derretido o saco? Ou esse calor não foi transferido?
Obrigado!!
Pois bem, como é possível o calor transferido pela carvão não ter derretido o saco? Ou esse calor não foi transferido?
Obrigado!!
Marcilio_Lima- Padawan
- Mensagens : 97
Data de inscrição : 23/02/2014
Idade : 58
Localização : Salvador-Bahia-Brasil
Re: Temperatura e Calor
Isto acontece porque a transferência de calor do carvão para a água, através da parede fina do saco (que é um bom condutor de calor), é feita muito rapidamente. Com isto, o saco não chega a atingir a sua temperatura de fusão.
Elcioschin- Grande Mestre
- Mensagens : 71438
Data de inscrição : 15/09/2009
Idade : 77
Localização : Santos/SP
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