(UFRGS)Propriedade coligativa

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(UFRGS)Propriedade coligativa

Mensagem por vscarv em Seg 11 Fev 2019, 15:19

Assinale a alternativa que apresenta uma situação em que se faz uso de uma propriedade coligativa.

A) preparação de charque por adição de sal a carne 
B) adição de suco de limão para talhar o leite 
C) uso de sulfato de aluminio para tratamento de água 
D) abaixamento de temperatura da água para adicionar CO. 
E) adição de alcool anidro a gasolina.


Spoiler:
A
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Re: (UFRGS)Propriedade coligativa

Mensagem por Giovana Martins em Seg 11 Fev 2019, 17:17

Eu diria que é a letra A porque aquele sal envolto ao charque (sua característica marcante) auxilia no processo de remoção da água da carne por osmose, sendo a osmose um dos conceitos abrangidos no estudo das propriedades coligativas.

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