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Fenômenos químicos

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Mensagem por Isabela1972 Seg 17 Out 2016, 09:19

Materiais autolimpantes: composto se torna repelente à água conforme necessidade

As flores de lótus são belíssimas; e suas folhas estão sempre limpas. Isso acontece graças à sua superfície naturalmente repelente à água: as gotas escorrem pelas folhas levando consigo qualquer grão de poeira que esteja pelo caminho. Um grupo de pesquisadores anunciou ter conseguido sintetizar um composto na família dos diariletenos que não apenas é super-repelente à água, como também pode ter seu comportamento alterado conforme a necessidade. O segredo por trás do efeito lótus, como é conhecido, está na microestrutura de minúsculos nódulos existentes sobre as folhas da famosa planta. Os micronódulos não oferecem superfície suficiente para que a água se apoie – ela então se contrai em gotas e rola sobre a superfície. Em superfícies normais, a água cobre a superfície e assume uma estrutura hemisférica, deixando o material "molhado".

Disponível em: www.inovacaotecnologica.com.br. Acesso em: 22 jul. 2015 (adaptado).

Texto II

Cientistas criam tinta que repele líquido e torna superfície autolimpante

Cientistas chineses e britânicos desenvolveram uma nova tinta que pode ser aplicada a tecidos, papel, vidro e aço para tornar as superfícies autolimpantes mesmo após riscos e arranhões. A propriedade de repelir a água torna os materiais autolimpantes, já que as gotas d'água que rolam sobre as superfícies agem como minúsculos aspiradores de pó, pegando sujeira, vírus e bactérias pelo caminho.

Disponível em: www.g1.globo.com. Acesso em: 22 jul. 2015 (adaptado).

De acordo com os textos, o efeito lótus inspira o desenvolvimento de materiais autolimpantes, cuja característica deve ser a presença

a) predominante de grupos químicos apolares, que diminuem a interação com a água.
b) predominante de grupos hidroxílicos, que apresentam pequena interação com a água.
c) de grupos químicos que possam se dissolver na água, dificultando a evaporação.
d) de grupos químicos que possam diminuir a tensão superficial das gotículas de água.
e) de grupos químicos polares que criam forças repulsivas sobre as moléculas de água.

Gab : a . Por que a letra d esta incorreta ?
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Mensagem por Diego A Seg 17 Out 2016, 10:00

Tensão superficial: O detergente, por exemplo, quando você o adiciona para fazer limpeza de utensílios, ele reduz a tensão superficial da água permitindo que a gordura possa ser removida.

Interpretando a questão:

Primeiro texto: "Isso [a limpeza] acontece graças à sua superfície naturalmente repelente à água, já que as gotas d'água que rolam sobre as superfícies agem como minúsculos aspiradores de pó, pegando sujeira, vírus e bactérias pelo caminho."

apolar relepe polar e
polar dissolve polar

Segundo texto: "A propriedade de repelir a água torna os materiais autolimpantes"

Isto é,
H2O é polar
o material deve ser apolar

Por fim, se o material diminuísse a tensão superficial, a sujeira presente na superfície não seria carregada pela água, ao invés disso seria dissolvida nos tecidos, papéis, vidros, tornando-os mais sujos.

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Mensagem por Isabela1972 Seg 17 Out 2016, 12:18

Diego Matheus escreveu:Tensão superficial: O detergente, por exemplo, quando você o adiciona para fazer limpeza de utensílios, ele reduz a tensão superficial da água permitindo que a gordura possa ser removida.

Interpretando a questão:

Primeiro texto: "Isso [a limpeza] acontece graças à sua superfície naturalmente repelente à água, já que as gotas d'água que rolam sobre as superfícies agem como minúsculos aspiradores de pó, pegando sujeira, vírus e bactérias pelo caminho."

apolar relepe polar e
polar dissolve polar

Segundo texto: "A propriedade de repelir a água torna os materiais autolimpantes"

Isto é,
H2O é polar
o material deve ser apolar

Por fim, se o material diminuísse a tensão superficial, a sujeira presente na superfície não seria carregada pela água, ao invés disso seria dissolvida nos tecidos, papéis, vidros, tornando-os mais sujos.

Você poderia dar a definição de tensão superficial e uma aplicação dela ? Desde já agradeço .
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Mensagem por Diego A Seg 17 Out 2016, 13:52

Leia este tópico que explica mais detalhadamente a ação dos tensoativos:

http://www.quimicalegal.com/tensoativos-o-que-sao/

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Mensagem por hugo araujo Sáb 29 Out 2016, 12:33

Concordo com o gabarito da questão. 

No entanto, em relação a essa frase do texto:

O segredo por trás do efeito lótus, como é conhecido, está na microestrutura de minúsculos nódulos existentes sobre as folhas da famosa planta. Os micronódulos não oferecem superfície suficiente para que a água se apoie – ela então se contrai em gotas e rola sobre a superfície.


O fato da água se contrair e rolar sobre a superfície não denota o rompimento da sua tensão superficial ?

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Mensagem por Diego A Dom 30 Out 2016, 12:00

Quando a gota rola assume forma esférica, ou seja, possui tensão.

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Mensagem por hugo araujo Dom 30 Out 2016, 12:14

Valeu, Diego. Faz sentido, no entanto será que quando a água perde sua tensão superficial ela perde também sua viscosidade, ou melhor, sua capacidade de escoar ?

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